El impacto de la apertura y parada intermitentes en el gabinete para pasteles.

Jul 07, 2024

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¿Por qué no se puede abrir y cerrar correctamente el mueble para tartas? El gabinete para pasteles en las tiendas de conveniencia se puede encender y apagar o usarse ocasionalmente, lo que puede ahorrar electricidad pero puede causar fácilmente fallas en el sistema de refrigeración. En el sistema de refrigeración del gabinete para pasteles, es imposible que no haya aire ni humedad, y pequeñas cantidades de humedad reaccionan químicamente con el refrigerante para producir ácido fluorhídrico y ácido clorhídrico, que tienen un efecto corrosivo sobre los metales. Si el gabinete para pasteles se usa de manera intermitente o se detiene durante un período prolongado, el aire y la humedad pueden causar fácilmente oxidación y corrosión de las tuberías del sistema de refrigeración y los componentes del compresor. Los óxidos generados serán transportados al sistema por el refrigerante durante el uso futuro, lo que puede causar fácilmente un bloqueo capilar y la corrosión puede afectar la vida útil de los componentes de refrigeración y el rendimiento de refrigeración del compresor. En condiciones normales de trabajo, el gabinete para pasteles en una tienda de conveniencia es menos propenso a oxidarse y corroerse debido al flujo frecuente y lavado de refrigerante, así como al efecto protector y el movimiento frecuente de varias piezas móviles por el aceite lubricante. Además, la coordinación entre las partes móviles del compresor es bastante precisa. Si está en estado estacionario durante mucho tiempo, la fricción entre las partes móviles aumentará significativamente debido a factores como impurezas de desgaste, óxidos y viscosidad del lubricante, lo que aumentará la resistencia de arranque del compresor y dificultará el arranque. .


¿Por qué no podemos usar almohadillas de goma para amortiguar el gabinete para pasteles? El gabinete para pasteles debe colocarse en un lugar ventilado, a prueba de sol, seco y alejado de fuentes de calor. A la hora de colocarlo, si el suelo es inestable y húmedo, se puede utilizar una fina lámina de metal para sostenerlo, y no se deben utilizar almohadillas de goma. Debido a que los gabinetes para pasteles están equipados con cables de conexión a tierra exclusivos, y los cables de conexión a tierra a menudo están inactivos, las cuatro patas metálicas de los gabinetes para pasteles de las tiendas de conveniencia deben brindar soporte y también servir como cables de conexión a tierra. Los gabinetes para pasteles suelen almacenar alimentos con un alto contenido de humedad. Debido a los constantes cambios de temperatura dentro del gabinete, la humedad se evapora y la humedad dentro del gabinete es alta, lo que puede causar fácilmente fugas y corriente inducida en el gabinete. Si las patas del gabinete para pasteles están en contacto directo con el suelo, la corriente inducida se puede introducir en el suelo, lo que aumenta la seguridad en el uso del gabinete para pasteles. Pero si se coloca una almohadilla de goma debajo del gabinete para pasteles, como la almohadilla de goma es un objeto aislante, la corriente no puede introducirse en el suelo. Si el gabinete para pasteles pierde electricidad, puede causar fácilmente descargas eléctricas a las personas.

 

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